Ab Anfang-Mitte April 2024
Wir suchen eine Service Leitung in unserem kleinen aber feinen Lokal USUS im Schauspielhaus. Das Lokal hat eine hervorragende Küche, einen Schanigarten vor dem Lokal und ist direkt an das Schauspielhaus Wien angebunden.
Arbeitsplatz
Das Lokal befindet sich anschließend zum Schauspielaus Wien, Prozellangasse 13A, 1090 Wien
Team
Arbeiten in einem alternativen, flexiblen und kreativen Umfeld. Kleines Team vor Ort und Teil einer größeren Organisation
Ihr Profil
- Gastgeberqualitäten, dienstleistungs- und kundenorientierte Haltung
Erfahrung in Mitarbeiterführung und Dienstplanerstellung - Begeisterung, Herzblut und Engagement für das Wohlergehen der Gäste
- Kommunikationssicher in Deutsch und Englisch
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. Lehre Koch / Kellner)
- Einschlägige Berufserfahrung in derselben oder einer ähnlichen Position
- Selbstorganisation und Ordnungsliebend
- PKW-Führerschein von Vorteil
- Affinität zum Theater
Ihr Aufgabenbereich
- Serviceleitung am Standort
- Operative Führung und aktive Mitarbeit im Service
- Umsetzung des Gastronomie Konzept
- Gewährleistung, Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien und Qualitätsstandards
- Organisation und Durchführung von Catering und sonstigen Kulinarischen Veranstaltungen
- Verantwortung von Getränke Einkauf und Lagerbewirtschaftung
Was wir bieten
- Vollzeit (40h)
- Dienstzeiten zwischen 14:00-24:00 Uhr.
- Sonntag frei.
- Bezahlung ab 2400 brutto, je nach Erfahrung/Qualifikation ist eine Überbezahlung möglich.
- Trinkgeldbeteiligung, Mitarbeiteressen und moderate Freigetränke verstehen wir als selbstverständlich